新着情報|医療法人ラフォーレ 森産婦人科

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管理栄養士ブログ

🍴ラフォーレレシピ🍴

2018.06.01

鹿児島は梅雨入りしましたね☔

今回はスッキリしないこの季節におすすめのさっぱりメニューをご紹介!

枕崎の鰹を使った一品です😊

✨なまり節の酢の物✨

材料 4人分

鰹なまり節 40g

大根 80g

人参 40g

きゅうり 120g

A   酢 大さじ1と1/2、砂糖 小さじ1と1/2、薄口醤油 大さじ1

作り方

①材料はすべて細めの千切りにする

②Aの合わせ酢をつくり、①と和える

✨シェフ調理師 豊留✨

 

合わせ酢はいろいろな和え物に使えるので、ぜひ自宅にある食材で作ってみてください😊

梅雨の楽しみのひとつ、紫陽花が満開です☺✨

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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